음식 칼럼니스트 임동준의 '당신이 몰랐던 음식 이야기'_여름 우유가 맛있을까 겨울 우유가 맛있을까

임동준 지음 | 조선이북 펴냄

음식 칼럼니스트 임동준의 '당신이 몰랐던 음식 이야기'_여름 우유가 맛있을까  겨울 우유가 맛있을까

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2013.7.22

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알고 먹으면 더 맛있는 음식 이야기. ‘유기농과 무농약, 친환경은 뭐가 다른 것일까?, 겨울 한우가 여름 한우보다 맛있을까?’ 몰라도 문제 없지만 알면 더 맛있어지는 음식 이야기가 여기 있다. 때론 깐깐하고 때론 소탈한 식품유통전문지 편집국장이 들려주는 다양한 음식 이야기를 읽다보면 어느새 식욕이...

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이정준

@yijungjuntx6d

각종 식재료들의 비밀을 엿볼 수 있는 책,
나는 이상하겠도 소설 같은 스토리는 머리에 오랫동안 남는데 이런 잡학 지식들은 머릿속에서 희미해진다.
나에게는 그런 점들이 아쉬운 책이다.

음식 칼럼니스트 임동준의 '당신이 몰랐던 음식 이야기'_여름 우유가 맛있을까 겨울 우유가 맛있을까

임동준 지음
조선이북 펴냄

2019년 5월 9일
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알고 먹으면 더 맛있는 음식 이야기. ‘유기농과 무농약, 친환경은 뭐가 다른 것일까?, 겨울 한우가 여름 한우보다 맛있을까?’ 몰라도 문제 없지만 알면 더 맛있어지는 음식 이야기가 여기 있다. 때론 깐깐하고 때론 소탈한 식품유통전문지 편집국장이 들려주는 다양한 음식 이야기를 읽다보면 어느새 식욕이...

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